Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Запеканка из пасты с брокколи
Очень вкусная запеканка,пасту ( макаронные изд.) можно использовать любые на ваш вкус.
Нам понадобится...
1 качан брокколи
1 луковица
паста 300-400 гр, отварить
соль перец по вкусу, раст.масло
сыр
для заливки..
2 яйца, сметана 2-3 ст.л., чуть молока, 1 ст.л. муки
Брокколи отварить в кипящей подсолёной воде мин.5-7,дать стечь воде и порезать не произвольно на кусочки. Отварить пасту,как обычно,затем слить воду и сбрызнуть маслом,чтобы паста не прилипла друг к другу, походу посолить, если не хватает соли. В сковороду налить раст.масла поджарить лук и положить брокколи, потушить мин 5. Делаем заливку, из перечисленных продуктов,все перемешать.
В огнеупорную посуду чуть налить масла и размазать по поверхности. Пасту и брокколи перемешать и выложить на противень,посыпать половиной тертого сыра,залить заправкой и сверху посыпать оставшимся сыром,запекать до румяной корочки
Подавать с квашеной капустой, посыпанной зелёным луком и политым раст.маслом, рецепт мой капусты ЗДЕСЬ