Потребуется:
2 чашки ягод брусники
2 чашки сахара
вода
Вкусный напиток из ягод брусники. Можно приготовить как из свежих, так и из свежемороженых ягод брусники. Причем мороженые ягоды предпочтительнее – они более ароматные.
Две чашки брусники высыпьте в кастрюлю. Добавьте две чашки сахара.
Долейте 10 чашек воды.
Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и варите 1-2 минуты.
Затем снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и оставьте так до полного остывания. Только потом процедите напиток. Вкусный напиток, с очень насыщенным ароматом ягод.
Готовый морс можно хранить в холодильнике несколько дней.
http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/41