Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком
10-01-2017 21:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Продукты:
300 г баклажанов,
150 г репчатого лука,
100 г консервированного зеленого горошка,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 яблоко,
1 ст. л. лимонного сока,
3 ст. л. растительного масла,
полстакана майонеза.
1 чайная ложка готовой горчицы,
2 дольки чеснока,
полстакана сметаны,
Баклажаны обмыть, очистить от кожицы, аккуратно нарезать ломтиками и слегка обжарить на сковородке с растительным маслом. Добавить в баклажаны мелко нарезанный лук, перемешать и тут же все вынуть из сковороды, сцедив растительное масло. Потом охладить, хорошо смешать с зеленым горошком, мелко нарезанными яблоками и яйцами. Приправить солью, лимонным соком (уксусом), сахаром. Выложить в салатник, заправить соусом, приготовленным из майонеза, сметаны, горчицы и чеснока.
Украсить вокруг дольками помидоров и положить сверху веточку укропа или петрушки.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»