Кофе с медом против боли в животе
29-11-2015 20:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Мне довелось познакомиться с интересным кофейным рецептом, который жители Эфиопии используют при боли в желудке. Причем рецепт этот – общенациональный – я специально опрашивал ряд местных жителей, и все как один утверждали, что знают его с детства.
Во время переезда в город Джинка мы съели что-то, отчего в животе было не совсем комфортно...
Это народное лекарство называется «Бунна кэ кэйамар гар» или по-нашему – «Кофе с медом». Рецепт его прост: 1 маленькая ложка молотого кофе на 2 ложки меда (воды не добавлять!)
Все тщательно перемешивается до получения симпатичной кашицы темно-коричневого цвета.
Аккуратненько съедаешь его ложечкой как десерт и через часик в желудке – умиротворение и покой.
К тому же это очень вкусно – порошок кофе немного гасит чрезмерную сладость меда. А за счет того, что сам кофе смолот крупновато – разжевывание его мелких частичек, смазанных медом – приятно на вкус (тот, кому нравится жевать жареные кофейные зернышки – меня поймет ).
Была небольшая разница в рецептуре – часть людей говорила, что надо класть на две ложки одну ложку меда, кто-то утверждал, что правильнее – 2 ложки кофе на 2 ложки меда, но в целом суть не меняется.
Честно говоря, я не знаю в чем тут дело. Подозреваю, что это связано с антисептическими свойствами кофе и вяжущим свойством меда. Но какая, вообщем-то, разница? Помогло – и помогло... Ночью после того дня, когда мы подлечились кофе с медом, я спал спокойно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кофе с медом против боли в животе | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»