• Авторизация
Дневник Tanya_Belyakova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария>САМОЕ ЛЮБИМОЕ ДРОЖЖЕВОЕ тесто! 20-03-2026 20:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение



 

3416556_samoelyubimoedrozhzhevoetestokotoroepodhoditdlyalyuboydrozhzhevoyvypechkid (544x690, 94Kb)
САМОЕ ЛЮБИМОЕ ДРОЖЖЕВОЕ тесто,
которое подходит для любой дрожжевой выпечки
Пирожки из него получаются мягкие и пышные,
не жирные, мясная  начинка хорошо пропекается 
 
Ингредиенты:
яйца — 2 шт⠀⠀
 сливочное масло — 60 г⠀⠀
теплое  молоко — 500 мл⠀⠀
сахар — 1 столовая ложка⠀⠀
соль — 1 неполная столовая ложка⠀⠀
дрожжи — 11 г⠀
мука — 800 г⠀⠀
растительное масло — 40 мл⠀⠀
Приготовление:
Яйца, сахар, соль хорошо
перемешиваем до однородной массы.
Добавляем теплое молоко, всыпаем дрожжи
(у меня сухие быстродействующие,
я в них уверена, поэтому делаю без опары).
Добавляем сливочное масло,
перемешиваем и частями вводим муку.
После муки добавляем растительное масло и
хорошо замешивание тесто
(оно будет немного липкое).
Оставляем на 1-1,5 часа подниматься.
Как поднимется-вымешиваем
с небольшим количеством муки
буквально секунд 20-30 и все…
можно приступать к лепке пирожков или
другой выпечке.⁣
Приятного аппетита
 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария>САМОЕ ЛЮБИМОЕ ДРОЖЖЕВОЕ тесто! | Tanya_Belyakova - Дневник Tanya_Belyakova | Лента друзей Tanya_Belyakova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»