Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

[320x214]






[320x214]
Ингредиенты:

• Около 600 г мясного фарша


• 2 плавленых сырка



• 2 крутых яйца + 1 сырое


• 3-5 зубчиков чеснока


• Мука или сухари для панировки


• Масло для жарки


• Соль, специи по вкусу

К фаршу натереть вареные яйца, сырки:


[320x214]


Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:


[320x214]



Тщательно вымесить:


[320x214]


Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях:


[320x214]


Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны:



[320x214]


Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут:


[320x214]





[320x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-s-plavlenym-...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29