Ингредиенты:

 

Для теста:

- Яйцо — 1 шт.

- Вода — 50-100 мл

- Растительное масло — 1-2 ст. л.

- Муки сколько возьмет тесто

 

Для начинки:

- Фарш

- Морковь — 2 шт.

- Лук — 2 шт.

- Соль

- Перец

 

Приготовление:

 

1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.

2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.

3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.

4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.

 

 

5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).

6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

 

 

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт