Цветная капуста с соусом из кукурузной муки

200 гр цветной капусты

1 ст ложка сливочного масла

2 ст. л. Кукурузной муки

1 ст (170 мл) молока

Отварить капусту в подсоленой воде, воду слить.

В кастрюльке растопить сливочное масло, высыпать кукурузную муку, припустить вместе ок минуты, влить стакан теплого молока. Помешивая пару минут довести до густоты.

Далее в блендер сложить капусту и соус, все перемешать.

Блюдо готово.