ИНГРЕДИЕНТЫ: 12 болгарских перцев 1 горький перец 3 зубчика чеснока 100 мл растительного масла 1 ч л соли 1 с л сахара Сок половинки лимона Пучок свежей зелени Перец целиком запечь в духовке, при 190* примерно 20-30 мин. Готовим маринад. В миску вливаем растительное масло, сок лимона, всыпаем соль, сахар, добавляем измельченный чеснок, мелко нарезанный острый перец и зелень. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем в контейнер, как на видео поливая маринадом. Убираем в холодильник на 30 минут, лучше на ночь. И все. Наш безумно вкусный маринованный перец готов.