😋 Молоко теплое -300 гр Дрожжи-14 гр Желтки -2 шт Соль-1ч.л. Сахар-20 гр Сливочное масло -40 гр Мука -480-490 гр Обязательно молоко теплое. Масло и желтки комнатной температуры. Тесто укутываем в плед и убираем до увеличения в объеме в 3 раза. У меня через два часа тесто подошло. Смазываем булочки желтком( я добавляю 1 ложку молока) Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусов минут 15-17.