Предлагаем несложный рецепт пышка, не требующий больших усилий в приготовлении. Такие пышки из творога без сахара нравятся и взрослым и детям.
Из указанных ингредиентов вымесить тесто и поставить в холодное место на 1 час. Затем раскатать его скалкой и сложить. Этот процесс повторить еще два раза (через 1 час). Последний раз, сложив тесто, оставить его на доске на 1 час, затем раскатать в пласт толщиной в палец и на всей его поверхности ножом сделать сетку. Вырезать круглые пышки, уложить их в противень, смазать яичным желтком (можно посыпать тмином) и выпекать пышки из творога при высокой температуре.

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин 200 г
желток 1 шт
творог пропущенный через мясорубку 200 г
мука 200 г