Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Картошка в одежке [400x300] необходимо: 8-10 картошек средней величины (не крупных) 16-20 полосок бекона для соуса: 25г масла сливочного,1 ст.ложка муки,1/4 л. бульёна(можно из порошка или кубика) 100г сметаны,соль,перец,сок половинки лимона Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек,положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут. [400x300] [400x300] в это время готовим соус - разогреваем масло,добавляем муку,осторожно,чтобы не получилось комочков,вливаем бульон,даём закипеть,снимаем с плиты,вмешиваем сметану,соль,перец,лимонный сок. [400x300] Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. [400x300] Автор adelja http://forum.say7.info/topic6437.html