Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеПесочный пирог с творогом, который тает во рту (Готовится легко, а получается очень вкусным)

Нежный, тающий во рту и невероятно вкусный песочный пирог с творогом. Приготовить очень легко и быстро (без лишних заморочек и возни). Делюсь рецептом с Вами.
Рецепт:
Тесто
Мука – 350 грамм
Сливочное масло – 150 грамм
Сахар – 100 грамм
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Яйцо – 1 штука
Соль
Начинка
Творог – 300 грамм
Яйцо – 1 штука
Сахар – 4 ст. ложки
Сметана – 100 грамм
Приготовление.
В глубокую миску насыпаем просеянную муку, соль и разрыхлитель. Добавляем сахар и натираем на крупной тёрке сливочное масло. Смешиваем руками.

Добавляем яйцо, перемешиваем руками и разделяем на две неравные части.

В чистую миску выкладываем творог, добавляем яйцо, сахар, сметану и смешиваем венчиком.

Форму 18х24 сантиметра застилаем бумагой для выпечки и выкладываем бОльшую часть теста (придавливаем).

Вливаем начинку и сверху посыпаем меньшей частью теста.

Выпекаем 35 минут, при 180 градусах.

Приятного аппетита! 
Источник