Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Татьяна"
Торт "Татьяна" - это простой в приготовлении, обворожительно вкусный тортик, приготовленный из простого набора продуктов, который порадует ваших гостей и домочадцев.
Ингредиенты:
- сметана - 200 г
- мука - 5 ст.л.
- грецкие орехи (молотые) - 1 стак.
- сгущенное молоко - 0,5 банки
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стак.
- сливочное масло - 100 г
- сода - 1 ч.л. (без верха)
Для крема:
- Сгущенное молоко - 1 банка
- сливочное масло - 400 г
Приготовление:
200 г сметаны смешать с 1 ч.л. соды и оставить в теплом месте на 30 минут.
Взять 2 яйца, добавить 1 стакан сахара и растереть до однородной консистенции, затем влить 0,5 банки сгущенки, добавить 100 г размягченного сливочного масла, сметану, перемешать. В полученную смесь всыпать 5 полных столовых ложек муки и 1 стакан грецких орехов, аккуратно довести тесто до однородной консистенции.
Подготовить форму для выпечки, смазать ее сливочным маслом или маргарином и посыпать тонким слоем муки, чтобы коржи не прилипали.
Разделить тесто на две части, выложить одну часть в форму, выпекать при температуре 180С 25 - 30 минут до готовности. Затем испечь вторую часть теста, в результате получится два коржа.
Для крема: смешать 1 банку сгущенки с 400 г размягченного сливочного масла.
Остывшие коржи смазать кремом, сформировать торт и украсить по своему вкусу (тертый шоколад, орехи ).
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт