пирог
20-03-2024 11:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Приготовила апельсиновый пирог на кефире к чаю, даже масло не добавляла: всё смешала и в духовку (делюсь рецептом)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Приготовила апельсиновый пирог на кефире к чаю, даже масло не добавляла: всё смешала и в духовку (делюсь рецептом)
Ароматный и невероятно воздушный апельсиновый пирог на кефире без масла хотелось бы порекомендовать попробовать всем любителям цитрусовых.
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Сода пищевая - 1/2 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 10 г
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Мука - 320 г
Разрыхлитель - 10 г
Приготовление.
Выпечка, замешанная на кефире, неизменно пользуется популярностью, особенно пироги. Ведь пироги с добавлением этого кисломолочного продукта получаются отличными.
В миску выливаем теплый кефир, добавляем пищевую соду и перемешиваем.
Разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар.
Добавляем столовую ложку сухой цедры апельсина или цедру одного большого апельсина и все хорошо перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель, добавляем муку небольшими порциями, вмешивая ее в тесто. Так постепенно добавляем всю муку.
По густоте тесто должно получиться как бисквитное.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и перекладываем тесто в форму.
Выпекаем в духовке 45 минут при 180 °С.
Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой - если шпажка выходит из середины пирога сухой, без следов теста, пирог готов.
Даем пирогу немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Пироги на кефире получаются мягкими, пышными и хорошо поднимаются.
Приятного аппетита! 
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник пирог | sachok53 - Дневник sachok53 |
Лента друзей sachok53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»