Знаменитый пирог «Зебра»
17-03-2024 11:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Знаменитый пирог «Зебра». Вкусный очень, можно готовить хоть каждый день
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Знаменитый пирог «Зебра». Вкусный очень, можно готовить хоть каждый день
Рецепт "из глубины веков" вкусный, ароматный и долго не черствеет. Если не знаете что приготовить к чаю, рекомендую, вкусно очень
Рецепт:
Масло сливочное 120 г
4 яйца (возможно 5)
Сахар 200 г
Сметана 100 г
Соль щепотка
Ванильный сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 180 г
Тесто поделить на 2 части:
В 1 часть добавить 20 г муки
Во 2 часть 20 г какао
Способ приготовления:
Миску лучше взвесить заранее, тогда будет проще разделить тесто на две равные части.
В миску с яйцами добавить соль и хорошо перемешать. Яиц примерно потребуется (+/-) 250 г, у меня вышло 240 г. Ориентируйтесь самостоятельно.
Добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать.
Добавить мягкое масло, сметану. На этом этапе ещё раз перемешать, чтобы сахар полностью растворился.
Просеять муку и разрыхлитель.
Готовое тесто разделить на 2 равные части. У меня получилось 830 г теста.
Делю его по 415 г.
В одну часть добавить какао.
В другую муку. Обе части хорошо перемешать.
Я выпекаю этот в мультиварке, дно чаши смазываю сливочным маслом. Выливаю тесто по очереди. Одна ложка белого теста, одна тёмного и так далее.
Делаем по желанию рисунок "паутинку".
Выпекаю на режиме "выпечка" 1 час.
В духовке выпекать минут 40-45 до сухой зубочистки. Диаметр формы ориентировочно 22 см.
Пирог хорошо пропекается.
Получается вкусно, а готовится просто.
Приятного чаепития! 
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Знаменитый пирог «Зебра» | sachok53 - Дневник sachok53 |
Лента друзей sachok53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»