Это цитата сообщения
shpingalet Оригинальное сообщениеРецепты для пикника: овощи-гриль
Золотая кукуруза, грибной салат и печеные овощи.
[показать]
Всё количество ингредиентов рассчитано на двух человек с умеренным аппетитом.
Печеная кукуруза
Следите за тем, чтобы угли в мангале не начинали гореть. Если это произойдет, погасите огонь тонкой струйкой воды.
!!! Вы можете купить готовую вареную кукурузу в вакуумных пакетах или отварить в несоленой воде свежую. И следите за тем, чтобы кукуруза была молодой, а не перезрелой. Чем светлее початок, тем она лучше.
!!! Добавьте в чесночное масло мелкорубленные травы, которые вы любите больше всего – уверена, съедите потом целый килограмм кукурузы!
Грибной салат.
!!! Если вы боитесь за фигуру, смешайте 100 г майонеза со 100 г нежирной сметаны или йогурта и маринуйте грибы в такой смеси.
!!! Салат Аликанте немного горчит из-за радиччо. Если вы не большие любители пикантности, возьмите Girls Mix или простой корн Белая Дача.
Овощи-гриль
!!! Вместо любого овоща (а лучше — в дополнение к уже описанным) можно добавить баклажаны, репчатый лук, спаржу, артишок и даже брокколи.
[показать]
Приятного аппетита!
glamour.ru