• Авторизация
Дневник Захарик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-08-2024 19:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ

Замечательное блюдо из нежного картофельного теста с начинкой из грибов с луком и сливочного сыра. Это очень вкусно, обязательно приготовьте!
01r0-1 (700x350, 268Kb)
Ингредиенты:
 
 900 г картофеля
 600 г шампиньонов
 100 г твёрдого сыра
 3 ст.л. пшеничной муки
 2 куриных яйца
 1 луковица
 4 ст.л. подсолнечного масла
 Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
 
Инструкция:
 
Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук, нарежьте грибы.
Налейте в сковороду подсолнечное масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до полуготовности.
Шампиньоны добавьте к луку. И готовьте ещё 7 минут, перемешивайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Затем снимите с огня и охладите до комнатной температуры.
Очистите картофель и отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду и приготовьте пюре.
Добавьте в пюре 1 яйцо и муку, все хорошо перемешайте.
Натяните пищевую пленку на разделочную доску.
Распределите картофельное пюре на пленке в виде прямоугольника в 1 см.
Выложите сверху грибную начинку, натрите сыр.
Сверните с помощью плёнки рулет. Защипните края. Выложите рулет швом вниз.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Смажьте форму маслом, выложите рулет без плёнки, смажьте сверху желтком.
Поставьте в духовку и запекайте 30 минут.
Подавайте блюдо к столу горячим.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Захарик - Дневник Захарик | Лента друзей Захарик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»