Сегодня хочу с вами поделиться рецептом пончиков.

Делаются они очень быстро и просто. 

[525x700]

Необходимо взять:

250 г. Творога (я брала домашний мягкий творог) это 1 ст. с горкой

1 яйцо

200 г. Муки (1 ст. без горки)

150 г. Сахара (примерно 1/2 ст.)

1 ч.л. Разрыхлителя или 1 ч.л. соды загасить уксусом/лимонным соком/

1 пак. Ванильного сахара

Щипотку соли

Подсолнечное рафинированое масло для жарки (масла идет много прим. 700-800 мл., в зависимости от емкости в которой будете жарить)

Если любите корицу можно добавить и её)

Приготовление :

》Высыпать в миску творог, размять немножко вилкой,  вбить яйцо, и перемешать. 

》Добавить сахар, соль и ваниль, опять вымесить вилкой. 

》Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

》Хорошенько перемешайте и замесите тесто.

》Поставте на плиту кастрюльку с подсолнечным маслом, чтоб нагрелась.

》Возьмите разделочную доску, посыпте слегка мукой,  выложите творожное тесто.

》Руки присыпать мукой и отщипывать небольшие кусочки и сформировать из них шарики

    размером с маленький грецкий орех.

》Положить сформированые пончики в разогретое масло. 

》Жарить буквально пару мин. , до образования коричневатой, равномерной корочки.

》Вынять шумовкой, и выложить на бумажные, кухонные салфетки чтоб убрать лишний жир.

》Когда остынут посыпать сахарной пудрой (по желанию), без нее тоже вкусно! 

Делаем любимый чай, зовем семью или друзей к столу)

Приятного аппетита!