Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

[показать]

СИМОНЕЛЛА 777

: Это нереально вкусная рыбка, это блюдо не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет Вашим любимым блюдом!

[показать]

Режем рыбку на 6 порций, каждую филейку на три части ( я делала на полторы порции, по этому на фото больше) Посолить, поперчить по вкусу. Специи добавить по желанию. Оставить мариноваться на 15 мин.

[показать]

Панируем рыбку в муке.

[показать]

Обжариваем на растительном масле на большом огне.

[показать]

До золотистого цвета, До полуготовности.

[показать]

Выкладываем обжаренную рыбку на противень в котором она будет запекаться, и отставляем на время в сторонку.

[показать]

Нарезаем лук полукольцами, грибы тонкими пластинками.

[показать]

Обжариваем на растительном масле с добавлением соли и перца почти до готовности.

[показать]

Пока грибочки остывают займемся соусом. Смешать майонез, чеснок и укроп. (у меня на кухне укропа не было: (

[показать]

Смазываем рыбку чесночным соусом:)

[показать]

Кладем раннее бланшированные, очищенные от шкурки и тонко нарезанные кружочками помидорчики. По два кружочка на одну порцию.

[показать]

Далее уже остывшие к этому времени грибочки.

[показать]

И завершающим этапом будет тертый сыр. :)

[показать]

Отправляем всю эту красоту в раннее разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем при температуре 180-200 градусов примерно 20-25 минут до золотистой сырной корочки.

[показать]

КОРОЛЕВСКАЯ РЫБКА ГОТОВА! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/85153/