[показать]

 Рецепт картофеля с мясом “Волшебный горшочек” на конкурс от Натальи Вурье:

Праздничное настроение, уютная обстановка… Под бой курантов, под звон бокалов все стараются загадать самое заветное желание в надежде, что оно обязательно исполнится!!! Изысканные, оригинально украшенные блюда на столе… и на горячее – волшебный горшочек. Что вы в нем приготовите??? Это, я думаю, зависит от вас, от вашей выдумки.

Блюдо получается волшебно вкусным, как в русской печке!!!\

Ингредиенты:

1. картофель 3 шт
2. свинина 150 г
3. грибы сушеные 0.5 стакана(можно заменить шампиньонами)
4. лук репчатый 1 шт
5. майонез 70 г
6. сыр твердый 100 г
7. зелень петрушки
8. грибной бульон 100 г

Приготовление:

1. Картофель очистить, разрезать вдоль на 4 части, посолить. Выложить на дно горшочка.
   [показать]
2. Свинину нарезать длинной соломкой, посолить, поперчить, обжарить на сковороде на большом огне. Выложить на картофель.
   [показать]
3. Грибы замочить на 1 час, промыть, отварить в подсоленной воде,  нарезать соломкой, выложить на обжаренную свинину.
   [показать]
4. Лук нарезать полукольцами, выложить на грибы. Полить бульоном.
   [показать]
5. Сверху смазать или полить майонезом.
   [показать]
6. Сыр натереть на крупной терке, выложить на майонез. Закрыть горшочек крышкой. Готовить в духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут.
   [показать]
7. Перед подачей открыть крышку, посыпать зеленью петрушки.

zefira.net/kartofel-s-myasom-volshebnyj-gorshochek/