Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Кекс "Птичье молоко"
[600x450]Ингредиенты:
Шоколадное суфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.
Белковое суфле :
5 яичных белков
5-6 ст. ложек сахарной пудры
сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона)
20 гр. желатина.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт «Дамские пальчики»
[показать]Такой торт делала моя мама. Недавно захотелось вспомнить вкус детства… Столько воспоминаний сразу…
Ингредиенты:
Тесто:
1,5 стакана воды
150 г сл.масла
1,5 ст. муки
6 яиц
соль
Крем:
2 стакана холодной сметаны
3/4 стакана сахарной пудры
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Блинный шоколадный торт на завтрак
[показать]Ингредиенты:
Блины:
- Яйцо - 4 шт
- Молоко - 1,5 стакана
- Вода - 1 стакана
- Мука - 2 стакана
- Какао-порошок - 1/2 стакана
- Сливочное масло - 6 столовых ложек
- Сахар - 2 столовых ложки
- Ванилин - 2 чайных ложки
Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Печенье из "Банбери"
[показать]Это неприлично вкусное печенья, были придуманы в городе Банбери графства Оксфордшир в XIII веке. Овальное банберское печенье готовят со специями и смесью сухофруктов, сдобренных ромом или бренди. Традиционный рецепт этой выпечки держится в строжайшем секрете, но я его знаю...
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г слоеного бездрожжевого теста
70 г светлого изюма
70 г черного изюма
(можно взять еще горсть цукатов)
1 ст ложка жидкого меда
щепока мускатного ореха
1/2 ч ложки корицы
1/2 ч ложка душистого перца (не черного и не красного не перепутать!!)
1 ст ложка рома или бренди (думаю можно заменить коньяком, но у меня есть ром в заначке для выпечки)
1 яйцо
3 ст ложки сахара
50 гр мягкого сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Изумительный кокосовый пирог
Изумительный кокосовый пирог
Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.
Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
[604x453]
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Крем-ликер
[640x427]
Рецепт нашла на сайте Готовим дома под названием "Бейлис домашний". Я все же не берусь называть этот правда очень вкусный напиток бейлизом, но крем-ликер - пожалуйста!
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Торт из кабачков с сырно-овощной начинкой
Нежный и очень вкусный летний овощной тортик из кабачков.
Продукты:
Кабачок средний 1 шт.
морковь 3 шт.
лук 1 шт.
яйцо 2 шт.
мука 5-7 ст.л.
сыр 150 гр.
майонез
чеснок
соль
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Ваш подарок на Новый Год
Интересное:
Йоль. Акция-Подарок
Зимний подарок
Праздничный дух
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
роскошный бисквитный рулет с кремом «Новогодний салют»
Если вы думаете, что приготовить вкусный, аппетитный, бисквитный рулет с кремом очень сложно, то вы ошибаетесь. Тем более, что я постараюсь вам описать рецепт приготовления рулета пошагово. Конечный результат вас приятно удивит. Главное – внимательно читайте рецепт до конца,и таким бисквитным рулетом вам будет приятно угостить ваших гостей а Новый Год!
[700x468]
Он настолько хорош, что Вы «случайно» можете съесть на пару кусочков больше, чем хотели. Не вздумайте корить себя, Вы совсем невиноваты, он
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Бисквитное пирожное "Рождественская Елочка"
[показать]Автор: passion1963Это был пробный вариант, и елочки получились настолько реальными и манящими, что мои великовозрастные мальчишки, совсем как маленькие дети, стали спрашивать а когда это можно будет попробовать. Тут же был заварен чай и елочки быстро исчезли с блюда. Но до Нового года и Рождества есть еще время, чтобы испечь такие елочки-подарки.
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет.
Рулет делала первый раз в жизни. Всегда думала, что сворачивать пласт бисквита очень трудно, и мне это не под силу... Оказалось, что совершенно зря так думала. Всё не просто легко, а очень легко, очень быстро, и очень вкусно... В общем, в ближайшие праздники будут рулеты... Решено... 
Готовила по рецепту от Тортыжки
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Шоколадное кухэ (просто, быстро и вкусно)
[640x426]Отличный шоколадный бисквит!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт "Халва"
Торт с польского сайта,безумно вкусный
Это цитата сообщения Машенька-Новоселка Оригинальное сообщение
Торт-суфле (Птичье молоко)
Ингредиенты:
Для бисквита
3 яйца
100 г сахара
100 г муки
сливочное масло для смазывания формы
Для суфле
5 белков
25 г желатина(120 мл воды)
200 г сгущёнки
100 г сливочного масла
50 г сахара
ванильный сахар
Приготовление:
Желатин необходимо замочить в холодной воде минут на 20.
Когда желатин набухнет,смешать с половиной сахара и поставить на огонь до полного растворения желатина и сахара.Остудить
Для бисквита яйца взбить с сахаром минут 5.
Муку просеять и добавить к яйцам и сахару,хорошо перемешать.
Форму смазать маслом,вылить тесто и печь минут 25-30 при 180гр.Готовность проверить спичкой,она должна остаться сухой.Бисквит вынуть из формы и дать остыть.Разрезать на 2 части.
Теперь суфле.Белки взбивать на небольшой скорости постепенно её увеличивая.
Минут через 5 когда белки уже хорошо взбиты добавить оставшийся сахар и ванильный сахар в 2 этапа.
Масло(комнатной температуры) взбить со сгущёнкой до однородного состояния.
К белкам добавить желатин и масло.Всё перемешать миксером.На нижнюю часть бисквита выложить суфле и накрыть второй частью.Поставить в холодильник на пару часов минимум.
Готовый торт можно покрыть шоколадом.Для этого жирные сливки(примерно 80 мл)растопить со 100 г шоколада и смазать торт.
(http://vk.com/cookvk)
[604x401]
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Готовим домашний лаваш
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ароматный пирог с творогом, яблоками, корицей и имбирем!
Тесто
четверть пачки сливочного масла
4 ст. л. сахара
2-3 ст. л. сметаны
1 сырой желток
5 ст. л. муки
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок"Пани Каролина"
Это очень вкусный пляцок.Печь его одно удовольствие,а кушать еще больше удовольствия [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Поиграем в зоопарк! Это интересно!
Я не сомневаюсь в том, что в каждой семье у ребёнка есть масса различных игрушек: плюшевые, пластмассовые, деревянные. Они различные: большие и маленькие (например, из «Киндер-сюрпризов»). И вот лежат они без движения, загромождая комнату, или, просто-напросто, разбросаны по всей комнате...
[400x268]А предложите-ка своему ребёнку сделать зоопарк для всех зверей! Подручными средствами может быть что угодно… Пустые коробки из-под обуви вполне сгодятся под слоновник, горку и загон. Из маленьких подарочных коробочек можно сделать вольеры для детёнышей (маленькие игрушки). Из тазика с водой, если впустить туда резиновых крокодила, черепашек и рыбок, получится чуть ли не настоящий террариум.
Всевозможные коалы, белочки могут жить в плетёных корзиночках. Для лошадок и коровок можно сшить из мягкой зелёной материи травку – пусть они по ней гуляют. Поставить зверям тарелочки (из детского пластмассового столового сервиза или что-то другое – фантазировать можно, сколько душе угодно! Они понадобятся, когда придёт время завтрака, обеда и ужина в зоопарке.
И увидите чудо: ребёнка не оторвать от игры, и каждая игрушка-зверёныш стала ценной и необходимой. И каждый день - какие-то новые сюжеты, новые находки, обязанности – ведь животных надо кормить, мыть, расчёсывать. Таким образом, ребёнка можно приучить к порядку – он будет расставлять всё на свои места (после окончания игры).
Такие игры развивают память – ребёнок на следующий день, вновь создавая зоопарк, будет вспоминать, в каком «вольере» стоял тот или иной зверёныш, чем он занимался, что ел и т.д. Такие игры учат добру и ответственности (ведь малыш сам создал этот прекрасный мир – зоопарк, он в нём – хозяин)!
[400x255]Можно также во время игры разучивать алфавит (разместить «вольеры» - коробки с животными в алфавитном порядке, например: буква А – аисты, буква Б – бегемот, буква В – верблюд, и т.д. На эти коробки можно также наклеить буквы, заранее вырезанные мамой из цветной бумаги – так малышу будет легче сориентироваться!
Играя с ребёнком в игру «Зоопарк», можно одновременно читать для него стихи про зверей. Забавно, не правда ли!? Даже маме и папе понравится такое весёлое и полезное времяпровождение, что говорить о малыше! Моей доченьке эти игры нравятся очень. Попробуйте и Вы!
Эти стихи про зоопарк я придумала сама и читаю их ребёнку во время игры:
Каждый малыш будет рад
Услышать стихи про зверят!
И, конечно же, потом
Про них песенку споем!
В зоопарк с тобой пойдем,
С собой камеру возьмем.
Будем мы зверей снимать,
Все хотим про них мы знать!
| А: Аист - птица гордая, Нет ее важней! Потому что только аист В дом приносит всем детей! |
Б: Самый толстый и большой, Конечно, бегемот! Целый день не шелохнется, Набрав водицы в рот. |
| В: У верблюда два горба, Он могучий, сильный, Ноги, шея длинноваты, Но, все же, он - красивый! |
Г: Любит прыгать эта горилла, А это все потому, Что кто-то подвесил горилле бананы Аж, к самому потолку! Рядом с ней живет сосед, Очень ловкий он, Кто по канатам ползает И прыгает? - Гиббон! |
| Д: Дятел очень работящий, Целый день стучит. Этот доблестный строитель Домик мастерит! |
Е: В зоопарке есть енот, Он там счастливо живет! У него красивая прическа И костюм его в полоску. |
| Ё: Ёжик - маленький зверек, Ловкий и смышленый, На спине его - иголки, Не тронь - уколет больно! |
Ж: Жаба Ага живет |