Ну, объедение просто этот салатик! Обязательно попробуйте сделать такую вкусняшку!
Нам потребуется:
- морковь;
- огурец;
- мини кукуруза;
- помидоры черри;
- вяленые помидоры;
- чеснок по желанию;
- кинза или другая зелень;
- кедровые орешки;
- масло из виноградных косточек;
- тутовый соус.
Овощи моем чистим Нарезаем очень тонкой соломкой на тёрке "Бёрнер"(http://borner.ru/) морковь, средней соломкой огурец. Кукурузу режем тонкими кружочками.
Для соуса берём помидорки черри, вяленые помидоры, кинзу и чеснок и всё это перемалываем в блендере.
Овощи заправляем полученным соусом, добавляем масло и перемешиваем. Выкладываем на тарелку, посыпаем кедровыми орешками и поливаем тутовым соусом.
И красиво, и вкусно! Приятного аппетита!