Печенье «Трюфельное»

На просторах инета наткнулась на очередную вкусняшку. Спешу поделиться с Вами. Спасибо автору! 

Понадобится: 
Масло слив.- 25 гр. 
Сахарная пудра-70 гр. 
Яйцо- 1 шт. 
Мука- 80 гр. 
Какао - 25 гр. 
Разрыхлитель - 0,5 ч.л. 
Соль - щепотка 
Для украшения 40 гр сахарной пудры. 
Все продукты должны быть комнатной температуры. 
Размягчённое масло смешать с 70 гр сахарной пудры. 

Добавить яйцо, хорошо перемешать. 
Смешать какао, муку, разрыхлитель, соль. 
Соединить сухую смесь с масляно-яичной. 
Получится липковатое тесто. 

Тесто завернуть в плёнку, положить в холодильник на час. 

Скатать шарики диаметром 2 - 3 см . Для удобства я сначала разделила тесто на квадратики. 

Обвалять в сахарной пудре. 

Выпекать при 200 гр 10-12 мин. 

У меня получилось 20 печенюшек. Хранить лучше в закрытой таре. 
На следующий день печеньки ещё вкусней. 

источник