Ингредиенты:
• Творог 9 % (использовала в пачке "Искренне ваш", т.к. хорошая консистенция и мало влаги) — 500 г
• Масло сливочное (82,5%) — 50 г
• Молоко сгущенное — 100 г
• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Ванильный сахар или ваниль (DR.BAKERS) — 1 пакетик
Посыпка кондитерская «Декор-микс праздничная» (DR.BAKERS) — 1 пакетик

Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры, взбить со сгущенным молоком.
Творог перетереть через сито или измельчить при помощи погружного блендера.
К творогу добавить взбитое со сгущенным молоком масло, ванилин и все тщательно перемешать, .
Разделить массу на 2 части.
В одну часть добавить какао.
Форму для пасхи установить на тарелку (можно использовать миску конусовидной формы). Марлю смочить водой и отжать. Уложить марлю, в 2-3 слоя, в пасочницу.
Полученные массы хаотично распределить по форме.

Края марли аккуратно сложить, закрывая творожную массу. Сверху установить тарелку, а не нее груз. Убрать форму с грузом в холодильник, минимум на 14 часов. Периодически сливая жидкость, которая будет образовываться на тарелке (или в миске).
Перед подачей снять верхнюю марлю, накрыть пасху перевёрнутой сервировочной тарелкой и аккуратно перевернуть. Снять пасочницу и марлю.


мои праздничные угощения
[525x700]