Ингредиенты
* 500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого) * 500 г помидоров * 500 г моцареллы * соль * перец
Способ приготовления
Сыр порезать пластинами.
Целые помидоры порезать тонкими кружками, выделившийся сок - слить.
В форму (приблизительно размером 20х30 см) выложить подготовленное тесто, разровнять поверхность, загнуть кверху бортики.
В форму красиво выложить поочередно порезанные овощи.
Добавить специй. В жаркой духовке (180 градусов) выпекать около получаса