ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ



состав: 1 пачка дрожжей (на 500 гр. муки), 500 г. муки, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли, 1 ст. л. раст. масла, 1 ст. воды, жаренный/сухой лук.

муку перемешать с сахаром, солью, дрожжями. добавить тёплую боду, раст. масло и лук, хорошо перемешать, поставить в тёплое место до увеличения в два рада.

лук, я покупаю уже готовый, можно обжарить и высишить самим.



из поднявшегоя теста сформировать хлебушек, уменя нет формы поетому я сделала просто в виде батона, можно выпекать и в керпичике для хлеба. дать ещё раз подняться.



выпекать при 180-200°С около 40 минут.