Шоколадный торт с творожными шариками
10-08-2011 10:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение
*Шоколадный пирог с творожными шариками* красивый и необычайно вкусный пирог
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение
*Шоколадный пирог с творожными шариками* красивый и необычайно вкусный пирог
Шоколадный пирог с творожными шариками
Очень вкусный и красивый пирог с творожно- кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Для шариков
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
Форма диаметром 22
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
Форма диаметром 22
Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.
Приготовление шоколадного теста:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики
и сверху залить шоколадным тестом
Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный торт с творожными шариками | Vsevolodovna - Дневник Vsevolodovna |
Лента друзей Vsevolodovna
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»