Для приготовления нам нужно:

- Геркулес;
- Яйца куриные — 2 шт;
- Молоко — 250 мл;
- Апельсин — 1 шт;
- Корица;
- Растительное масло;
- Коричневый сахар — 5 ст. л;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

Геркулес нужно перемолоть в кофемолке или блендере. Молоко подогреваем и заливаем молотый геркулес, оставляем на 30 минут. Добавляем два яйца, корицу, разрыхлитель и перемешиваем. Выжимаем сок из апельсина, цедру натираем на мелкой терке. Добавляем в тесто сок и цедру, хорошенько перемешиваем.
Вливаем растительное масло, добавляем сахар и перемешиваем до однородного состояния. Жарим блинчики на антипригарной сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты. Подаем блинчики с медом, вареньем или сметаной.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot