Рецепт новогоднего печенья [500x396]
В канун Нового года поделюсь
рецептом новогоднего печенья,
которое можно приготовить дома
вместе с детьми.
Суть рецепта новогоднего печенья
сводится к выпеканию ореховых лодочек,
в центр которых можно положить
завернутые в фольгу новогодние пожелания.
Готовое слоеное тесто, приготовленное дома или
купленного в магазине, раскатываем в пласт и разрезаем
на квадраты 8х8 см. В центре каждого квадрата делаем
небольшой разрез из угла в угол, в который продеваем
сверху вниз два противоположных угла
квадратика из слоеного теста. [400x324]
Переворачиваем на другую сторону
(ту, которая была снизу) и два незадействованных
уголка опять заворачиваем вниз навстречу друг другу. [400x326]
Получилась своеобразная лодочка, как из оригами, [400x308]
на дно которой насыпаем чайную ложку молотых
грецких орехов с сахаром и корицей. [400x347]
Новогодние пожелания пишем вместе с детьми и
домочадцами на маленьких листочках бумаги,
сворачиваем и заворачиваем в фольгу.
Помещаем пожелания в центр лодочки
из слоенного теста.
Смазываем яйцом и выпекаем в
духовке в течение 20 минут.
Готовое новогоднее печенье
посыпаем сахарной пудрой и
подаем на большом блюде.
Хорошо подать такое печенье к
утреннему чаю 1 января. [400x353]
Приятного аппетита! [показать]