• Авторизация


Пельмени с фаршем из индейки 04-06-2020 01:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Иногда балую себя, любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей пшеничной муки органик: белой, цельной и пророщеной. Для подачи использовала полюбибшийся мне соус из ферментированного острого перца чили Сирача (на фото).

Готовые пельмешки замораживаю и храню в морозилке.


[700x692]


[525x700]

Мой пост на жж: источник здесь

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
laura_mz 04-06-2020-02:35 удалить
Ответ на комментарий vit4109 #
AVE-Elvira 07-06-2020-05:13 удалить
А я уже давно не леплю ни пельмени, ни вареники. Вот некогда и всё! В магазины пельмени привозят ото всюду. И у нас в поселке есть, кажется, парочка цехов по производству пельменей. Но я покупаю пельмени только у одного местного производителя. Лепят вручную, вкус, как у домашних.
laura_mz 08-06-2020-04:28 удалить
Ответ на комментарий AVE-Elvira # Ты же работаешь, Элечка, тебе некогда, я понимаю... А у меня сейчас больше времени, и очень захотелось самой сделать. В магазинах у нас тоже продают, конечно, пельмени, но мои домашние намного лучше))) И к тому же механизация процесса намного ускоряет дело...
Matrioshka 12-10-2020-07:02 удалить
С днем рождения! Пусть жизнь будет беспрерывным потоком счастливых дней и прекрасных мгновений. Желаю назад оглядываться только лишь с хорошими воспоминаниями, вперёд смотреть с уверенностью в собственных силах и доброй надеждой, а в настоящем всегда оставаться замечательным человеком с любящим сердцем и открытой душой! orig (3) (525x700, 10613Kb) Желаю в жизни только света, Тепла, успехов и любви. В душе чтоб было вечным лето, Чтоб звезды в путь тебя вели. Лишь радости, в делах — удачи, Свершений новых и побед. И только так — никак иначе. Счастливых, ярких, долгих лет!
Ramata 12-10-2020-12:12 удалить
Лариса с Днем Рождения.Благополучия и здоровья тебе [550x550]


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пельмени с фаршем из индейки | laura_mz - волшебный мир Ларисы | Лента друзей laura_mz / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»