В наше время мало кто знает вкус конопляных продуктов питания, которые всего несколько веков назад составляли львиную долю рациона людей во многих странах мира. В Америке в продуктовых магазинах уже давно имеется разнообразная продукция, содержащая пищевую коноплю. Недавно обнаружила сайт, где продают её в России. Называется она техническая конопля.

Воспользуюсь случаем и повзаимствую некоторые рецепты с сайта.

Рецепт взят с сайта

Ингредиенты

• 2 молодых цукини
• 1 средний пучок зелёного лука
• 2 зубчика чеснока
• небольшой пучок укропа
• 150 г твёрдого сыра (при вегетарианском варианте использовать тофу)
• 1 яйцо (при вегетарианском варианте использовать 1/4 чашки бананового или яблочного пюре)
• 3 ст. ложки пшеничной муки
• 3 ст. ложки натурального конопляного белка HempIn
• 1/4 ч. ложки пищевой соды
• соль, перец по вкусу