Мягкий и очень вкусный торт Рафаэлло
 

[335x53]

ТЕСТО

• 2 яйца и 1 стакан сахара взбить
• добавить 200 г творога
• добавить 1 ч.л. соды
• ½ ч.л. соли
• 1 стакан муки,взбить
• добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой

Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник

КРЕМ

• 2 яйца
• 1 стакан сахара смешать
• добавить 1,5 ст.л. муки
• 400-500 мл молока
• все взбить
• поставить на огонь

• Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня,
• добавить 200 г сливочного масла, перемешать.

Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.

Источник: https://vk.com/authorfood