Печенные (из печенья) пирожные
[700x466]
Ингредиенты
-
печенье бисквитное или другое, но не галетное
-
молоко (немного)
-
творог
-
сметана
-
сахар
-
лимонная цедра
-
миндаль дроблённый
Ингредиенты шоколадной глазури
-
сахар или сахарная пудра – 3 ст.л.
-
какао -2 ст.л.
-
молоко или сливки – 2 ст.л.
-
масло сливочное – 50 г
-
1/3 стручка ванили
Приготовление
1. Из творога, сахара, сметаны и лимонной цедры сделать творожный крем. Пропорций не пишу, так как всегда делаю на вкус :).
2. Печенье обмакнуть в молоко или выложить на тарелку и, набирая молоко ложкой, сбрызнуть печенье.
3. Затем выкладывать послойно – печенье, творожный крем.
4. Залить глазурью, посыпать миндальным орехом.
Приготовление глазури
-
Смешать сахар, какао, ваниль и молоко.
-
Поставить на очень маленький огонь и постоянно помешивать пока сахар не растворится. Если используете сахарную пудру, пока не нагреется.
-
Затем добавить масло и, постоянно помешивая, довести до кипения.
[700x466]
Лариса