Салат с брокколи - легкий и вкусный

Если вы любите брокколи, стоит приготовить этот салат. Он простой и быстрый в приготовлении. Его можно подать к рыбным или мясным блюдам. Салат получается сочным и очень полезным. Попробуйте приготовить, особенно понравится любителям брокколи.

Ингредиенты:

- брокколи (свежие или замороженные) - 300 - 400 г
- чеснок - 1-2 зубч.
- грецкие орехи (рубленные) - 2-3 ст.л.
- майонез (желательно домашний) - 1 ст.л.
- йогурт натуральный - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Брокколи разобрать на небольшие соцветия и отварить, либо приготовить на пару до мягкости. Остудить.

После брокколи выложить в салатник. Затем добавить мелко нарубленный чеснок (или пропущенный через чесночницу), рубленные орехи, майонез и йогурт.

Все приготовленные продукты посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Готовый салат подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "овощные салаты, салаты с макаронами (ч.2)":
Часть 1 - Вкусные салаты из свеклы
Часть 2 - Салат "Божья коровка"
...
Часть 29 - Легкий салат "Чайка" из простых ингредиентов
Часть 30 - Теплые салаты - интересные рецепты
Часть 31 - Салат с брокколи - легкий и вкусный