Тесто готовим на картофельном отваре, который мы сливаем когда варим картофель на пюре.

3 стакана картофельного отвара, 6-7 стак. муки, 50 гр. дрожжей, 5 ст. ложек подсолнечного масла, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли + кусочек маргарина. Тесто делаем, как обычное дрожжевое. Начинка зависит от вашего вкуса. У меня домашние любят с гороховым пюре. Жарить в большом количестве подсолнечного масла. Тесто очень нежное, долго не черствеет.

1.
[525x700]