Куриные котлеты с творогом
12-02-2016 19:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с творогом
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ
Слова автора :
А, знаете ли вы, что котлеты – блюдо родом из Франции? На Руси их начали готовить во времена Петра Ӏ.
Сейчас рецептов существует огромное множество. У каждой хозяйки, наверняка, есть целая подборка. Кроме традиционного лука и хлеба, в фарш чего-только не добавляют: овощи, муку, сметану… И вкус котлет от этого только выигрывает.
Как-то, в гостях у подруги, мои дети, без лишних уговоров, слопали двойную порцию куриных котлеток. Естественно рецепт котлет был сразу переписан и очень скоро опробован. Его-то я и хочу предложить вашему вниманию.
Речь идет о необычайно нежных, сочных, куриных котлетах с добавлением… творога. Сочетание довольно не привычное, но вкус превзошел все мои ожидания.
[500x350]
Ингредиенты :
400 грамм куриного фарша
1 яйцо
3 ст. ложки панировочных сухарей
150 грамм творога
1 луковица
150 грамм сливок ( для тушения)
масло для жарки
соль
Приготовление :
Процесс приготовления чрезвычайно прост и времени отнимает совсем немного. Берем фарш, вбиваем одно яйцо, добавляем мелко нарезанный лук. Начинаем перемешивать.
[500x]
Затем добавим творог и панировочные сухари. Не забываем посолить, поперчить (по вкусу).
[500x]
Теперь главное хорошо вымесить. Разогреваем сковороду, добавляем немного масла.
[500x]
Руки смачиваем водой, из фарша формируем маленькие котлетки и обжариваем их до золотистой корочки. Переворачиваем на другую сторону.
[500x]
После этого заливаем сливками. Ждем пока закипит. Теперь можно закрыть крышкой и протушить на слабом огне в течение 8-10-и минут.
[500x]
Котлетки благодаря творогу получаются очень нежными и сочными. Нравятся они не только детям, но и взрослым. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре, «гнездышками» вермишели.
[500x]
Готовьте на здоровье!
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с творогом
Слова автора :
А, знаете ли вы, что котлеты – блюдо родом из Франции? На Руси их начали готовить во времена Петра Ӏ.
Сейчас рецептов существует огромное множество. У каждой хозяйки, наверняка, есть целая подборка. Кроме традиционного лука и хлеба, в фарш чего-только не добавляют: овощи, муку, сметану… И вкус котлет от этого только выигрывает.
Как-то, в гостях у подруги, мои дети, без лишних уговоров, слопали двойную порцию куриных котлеток. Естественно рецепт котлет был сразу переписан и очень скоро опробован. Его-то я и хочу предложить вашему вниманию.
Речь идет о необычайно нежных, сочных, куриных котлетах с добавлением… творога. Сочетание довольно не привычное, но вкус превзошел все мои ожидания.
[500x350]Ингредиенты :
400 грамм куриного фарша
1 яйцо
3 ст. ложки панировочных сухарей
150 грамм творога
1 луковица
150 грамм сливок ( для тушения)
масло для жарки
соль
Приготовление :
Процесс приготовления чрезвычайно прост и времени отнимает совсем немного. Берем фарш, вбиваем одно яйцо, добавляем мелко нарезанный лук. Начинаем перемешивать.
[500x]Затем добавим творог и панировочные сухари. Не забываем посолить, поперчить (по вкусу).
[500x]Теперь главное хорошо вымесить. Разогреваем сковороду, добавляем немного масла.
[500x]Руки смачиваем водой, из фарша формируем маленькие котлетки и обжариваем их до золотистой корочки. Переворачиваем на другую сторону.
[500x]После этого заливаем сливками. Ждем пока закипит. Теперь можно закрыть крышкой и протушить на слабом огне в течение 8-10-и минут.
[500x]Котлетки благодаря творогу получаются очень нежными и сочными. Нравятся они не только детям, но и взрослым. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре, «гнездышками» вермишели.
[500x]Готовьте на здоровье!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные котлеты с творогом | Ирина_Опасева - Дневник Львица. |
Лента друзей Ирина_Опасева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»