Печенье Красный бархат.
07-02-2015 14:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Печенье Красный бархат
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Печенье Красный бархат
Яркое, ароматное и очень вкусное печенье легко готовится и создает праздничное настроение на День святого Валентина.
Ингредиенты
- мука 2 1/4 стакана
- темный какао-порошок без сахара 3 ст.л.
- кукурузный крахмал 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сливочное масло 3/4 стакана
- сахар 1 стакан
- большое яйцо 1 шт.
- большой яичный белок 1 шт.
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- уксус или лимонный сок 1 ч.л.
- жидкий пищевой краситель 1 ч.л.
- Для глазури и украшения:
- сливочный сыр 120 г
- сливочное масло 1/4 стакана
- ванильный экстракт 3/4 ч.л.
- сахарная пудра 2 1/2 ч.л.
- цветной сахар для украшения
больше 180 мин 16 порции
1. В миске взбить муку, какао-порошок, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль, отложить в сторону.
2. Отдельно взбить размягченное масло и сахар в пышный светлый крем. Добавить яйцо, яичный белок, ваниль, сок лимона и пищевой краситель. Добавить сухие ингредиенты, взбить на низкой скорости. Поставить тесто в холодильник на 2 часа.
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Сформировать из теста шарики. Выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии около 2 см друг от друга. Готовить около 10 минут. Переложить на решетку и остудить.
4. Приготовить глазурь. Взбить сливочный сыр и масло. Добавить ванильный экстракт и сахарную пудру. Взбить.
5. Покрыть готовое печенье глазурью и по желанию посыпать цветным сахаром.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье Красный бархат. | Ирина_Опасева - Дневник Львица. |
Лента друзей Ирина_Опасева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»