Необыкновенно вкусное варенье из дыни и яблок – это тот десерт, который стоит приготовить на зиму.

1. Дыню очищаем, измельчаем на мясорубке или в блендере, переливаем в эмалированную посуду или в посуду с толстым дном.
    
2. К дыне добавляем сахар и варим на медленном огне до консистенции меда (дыня должна загустеть).
    
3. В процессе кипения снимаем пенку.
    
4. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками.
    
5. Добавляем в готовую дыню, доводим до кипения и варим 5 минут.
    
6. Добавляем к смеси цедру и ванильный сахар.
    
7. Готовое варенье раскладываем по стерильным банкам, закатываем, переворачиваем банки и укутываем чем-то теплым.

Варенье «Дуэт яблоко + дыня»