Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Финны разделяют нашу любовь к нерушимому сочетанию картофеля и сельди. Правда, обычно готовят из них запеканку.
Вам потребуется:
300 г сельди,
8 средних картофелин,
1 морковь,
2 столовые ложки растительного масла,
пучок зеленого лука,
несколько веточек укропа,
2 яйца,
125 мл молока,
соль.
Как приготовить:
На смазанный сливочным маслом противень или большую сковороду для духовки в несколько рядов выложить картофель, нарезанный кружочками.
Рыбу нарезать и разложить поверх картофеля.
Морковь натереть на терке, выложить на селедку, посыпать мелко нарезанным луком и укропом.
Сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку (180-200 градусов) на 25 минут.
Смешать венчиком яйца и молоко, полученной смесью залить запеканку и снова отправить в духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
