• Авторизация
Дневник бекарчик Лента друзей - Дневник - Полная версия


ДОМАШНИЙ ЧАЙ ИЗ СМЕСИ ТРАВ И СПЕЦИЙ: 4 РЕЦЕПТА 21-01-2025 14:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЧАЙ ИЗ СМЕСИ ТРАВ И СПЕЦИЙ: 4 РЕЦЕПТА

Ароматные чайные смеси можно легко приготовить дома: достаточно добавить к любимому листовому чаю сушеные ягоды, цедру, цветки и пряности. Получится оригинальная смесь для домашнего чаепития или отличный подарок для близких. 
6378562105 (700x350, 297Kb)
Пряный имбирный чай
20 шт. кардамона
1 ч. л. розового перца (немолотого)
1 ч. л. черного перца (немолотого)
2 ч. л. семян фенхеля
1 ч. л. кориандра (немолотого)
1 ч. л. гвоздики
3 палочки корицы
4 ч. л. порезанного засахаренного имбиря
1 чашка черного чая (заварки)
Разогреваем духовку до 180 °C. 
Смешиваем все ингредиенты кроме имбиря на листе пергамента и ставим в духовку на 15 минут. 
Затем достаем смесь и измельчаем, это удобно делать в ступке. 
Добавляем к пряностям нарезанный имбирь и чайную заварку и выкладываем смесь в банку с герметичной крышкой. 
Такую смесь особенно вкусно заваривать вместе с молоком и медом.
 
Цветочно — ягодный домашний чай
40 г заварки с фруктовым ароматом (лучше взять белый или зеленый чай)
3 ч. л. сушеной брусники
3 ч. л. сушеной малины
3 ч. л. сушеных цветков ромашки
3 ч. л. каркадэ
1 ч. л. ванилина
Смешиваем все ингредиенты и перекладываем в герметичную банку. 
Такой чай отлично подходит к фруктовым десертам и творожной выпечке.
 
Апельсиново — коричный чай
50 г черного чая
цедра одного крупного апельсина (цедру удобно снимать с помощью специального ножа)
3 ч. л. молотой корицы
1 палочка корицы
Апельсиновую цедру высушиваем и измельчаем. 
Коричную палочку измельчаем. 
Смешиваем все ингредиенты и перекладываем в банки. 
Такой чай особенно хорош с шоколадной или кофейной выпечкой, а также с пудингами.
 
Лимонный чай
50 г листового зеленого чая
цедра 1-2 лимонов (по вкусу)
Лимонную цедру высушиваем и измельчаем. 
Смешиваем ее с чаем и перекладываем на хранение в банки. 
По желанию можно также добавить сушеные ягоды и высушенные розовые бутоны.
Приятного чаепития!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДОМАШНИЙ ЧАЙ ИЗ СМЕСИ ТРАВ И СПЕЦИЙ: 4 РЕЦЕПТА | бекарчик - Дневник бекарчик | Лента друзей бекарчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»