Люблю удивлять своих гостей какими-нибудь кофейными творениями, незамысловатыми, но оригинальными.
Один из любимых вот такой:
Готовится очень легко:
1) Варим кофе (если в турке, то процеживаем через ситечко), наливаем его в чашку так, чтобы до края чашки оставалось место для взбитых сливок.
2) Можно использовать готовые взбитые сливки (обыкновенные, карамельные и так далее), а можно самим приготовить: берем сливки, подогреваем, но не кипятим, в качестве красителей можно использовать какао или другие пищевые красители, но лучше натуральные, взбиваем в миксере до "стойкой" пены или в блендере.
3) Выкладываем их слоями (по цвету).
Пометка: если сливки взбивали сами, то можно использовать кандитерские мешочки, чтобы выложить сливки, как на картинке.
4) Берем трубочку (в любом супермаркете продаются), с любой начинкой на ваш вкус (я предпочитаю обыкновенные, чтобы слишком приторно не было), в зависимости от длины трубочки укорачиваем ее :)) и вставляем в взбитые сливки.
Подаем гостям :) Не забудьте так же подать ложечку для сливок. Съедаем трубоку, заедаем сливками:) а после пьем кофе :)
Приятного кофепития!