Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Желейные яйца
Лучше использовать сок, например вишневый или наваристый компот, только учтите, что он должен быть слаще, чем обычно. Красивая картинка, конечно, получится если яйца будут полосато-разноцветные! Но это уже занятие для особо терпеливых хозяюшек!
Продукты:
- 400мл чая каркаде (сока, компота)
- 100мл сметаны
- 150г сахара
- 5ч.л. желатина
- 100мл воды
Способ приготовления: скорлупу от яиц вымыть и замочить в холодной воде с добавлением уксуса на 15-20 минут.
Затем сполоснуть и поставить отверстием вниз, чтобы стекла лишняя жидкость. Для белого желе: замочить 1ч.л. с верхом желатина в 50мл воды и после того, как он набухнет, растопить на водяной бане. Сметану размешать с 50г сахара до полного растворения сахара и ввести подготовленный желатин. Разлить сметанное желе по скорлупкам на 1/3, установить их в контейнер для яиц и убрать в холодильник для застывания.
Для красного желе: замочить 4ч.л. желатина в 50мл воды и набухший растопить на водяной бане. Растворить в чае оставшийся сахар и ввести желатин. Если вы используете вишневый сок, то достаточно будет 50-70г сахара. Разлить по скорлупкам с застывшим сметанным желе и убрать в холодильник. Застывшее желе аккуратно очистить от скорлупы.
Приятного аппетита !!!
Вам понадобилось временное сооружение, которое необходимо при строительно - монтажных работах? Смотрите информацию компании С,Т.О. купить строительные леса . Данная компания производит и реализует леса рамные, клиновые, строительные вышки - туры. Строительные леса позволяют производить работы на высоте и обеспечивают достаточный уровень безопасности.