Утренний кекс
07-09-2017 01:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Утренний кекс
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Утренний кекс
Рекомендую: быстрый и нехлопотный простой кекс. Пальчики, может, и не оближешь, но удовольствие получишь, гарантирую
Рецепт этот прекрасен тем, что он базовый, — это такая основа, которой можно придать любой вкус и аромат, например, натереть в нее цедру апельсина или лимона. Крепкий алкоголь добавляйте тот, что вам нравится, подойдет и ром, и кальвадос, и какой-нибудь интересный ликер.
мука 175 г
густая сметана 175 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 50 г
изюм без косточек 1 горсть
сливочное масло 30 г
апельсиновый джем 30 г
коньяк 1 ст. л.
разрыхлитель 10 г
измельченные стручки ванили ¼ ч. л.
соль морская 1 щепотка
Изюм залить коньяком и дать постоять.
[580x386]
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу, затем всыпать ваниль и перемешать
К муке с разрыхлителем и солью добавить сметану, взбитые яйца с сахаром и все перемешать.
Изюм отжать, добавить в тесто и еще раз перемешать.
Прямоугольную форму для кекса выстелить бумагой, смазанной небольшим количеством сливочного масла, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать кекс в разогретой духовке 40‒45 минут.
Готовый кекс разрезать на кусочки и смазать сливочным маслом и джемом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Утренний кекс | waletana - Дневник Waletana |
Лента друзей waletana
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»