• Авторизация


ТОМСК: ВСЁ О ГОРОДЕ КРУЖЕВНЫХ НАЛИЧНИКОВ 11-09-2025 18:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Томск: всё о городе кружевных наличников
 


1-8

17

Томск — один из самых колоритных городов Сибири. Здесь можно увидеть целые кварталы старинных домов с резным декором, которые будто сошли со страниц сказок. Добавьте к этому удобное транспортное сообщение, живописные пейзажи и сытные блюда местной кухни — и перед вами идеальный маршрут для путешествия. Расскажем, как спланировать поездку.

6623a656ed58f098865899

История города
В 1604 году по указу Бориса Годунова казаки из Тобольска и Сургута отправились на восток укрепляться на новых рубежах Российского царства. Дойдя до реки Томи, они выбрали для постройки крепости высокий берег. В первые годы острогу не раз приходилось отражать набеги енисейских кыргызов и телеутов, но он выстоял и в дальнейшем стал отправной точкой освоения Восточной Сибири. Со временем вокруг укрепления постепенно выросло поселение: ремесленные слободы, торговые ряды, православные храмы.

a5af2ce51fd5d8cad1f27d07ac1ab97dТомский острог

Новый этап развития Томска начался в 1804 году, когда он стал губернским городом. Это открыло перед ним широкие перспективы: строились каменные здания, росли купеческие особняки, активно развивалась инфраструктура. 
Вид на Томск.Андрей Ефимович Мартынов 
popov_v_v__staryy_tomsk__zimnyaya_groza__2007
Виктор Попов. Старый Томск.
Однако в конце XIX столетия с завершением строительства Транссибирской магистрали ситуация изменилась. Железнодорожную линию проложили через Новониколаевск (ныне Новосибирск). Томск оказался в стороне от основного пути сообщения и постепенно потерял ведущие позиции в регионе.
Общий вид станции Томск (ныне Томск-II)
Железный мост через реку Ушайку.
Тем не менее городу удалось сохранить статус значимого центра. В 1888 году здесь открылся первый за Уралом университет — Императорский Томский. Вслед за ним здесь появились медицинский, педагогический и технический вузы. Томск стал неофициальной интеллектуальной столицей Сибири — и сохраняет это звание по сей день.
Page_100_of_'Первый_университетъ
«Первый университет в Сибири...»
Вид на Томск, 1885 год
Сегодня Томск — один из главных научно-образовательных городов России. Он активно развивается в IT-сфере и туризме. А путешественников привлекает своей аутентичной архитектурой: памятниками деревянного зодчества, каменными храмами в стиле сибирского барокко и купеческими особняками в духе модерна.

LFy8SuKTqzZIXq4uP8LO

Когда ехать
Томск находится на востоке Западной Сибири. Климат здесь континентальный. Зима — длинная и морозная, лето — короткое, но жаркое.
Лучшее время для путешествия сюда — с мая по сентябрь. Поздняя весна и начало лета — особенно приятный период. В мае температура поднимается до +15–20°C, по всему городу цветут яблони и черёмуха. В июне теплеет до +22°C, распускается сирень, повсюду разносится её свежий, сладковатый аромат.
og_og_1673504260230688584
Самый жаркий месяц в Томске — июль, когда столбики термометра поднимаются до +25°C. В это время город утопает в тополином пуху, и кажется, что улицы устланы лёгким белым покрывалом. Эта живописная картина когда‑то вдохновила томского поэта Михаила Андреева на стихи для песни «Тополиный пух, жара, июль».
tomsk
В августе становится прохладнее — до +18–20°C, и к концу месяца чаще идут дожди. В сентябре наступает золотая осень. Деревья меняют цвет, наполняя город тёплыми оттенками — от жёлтого до ярко‑красного. Температура постепенно опускается до +10°C.

22e9bba1-134c-45c4-8ede-23d88460

Межсезонье — с конца сентября по ноябрь и с марта по начало мая — не самое комфортное время для поездки: серое небо, слякоть и порывистые ветра могут подпортить впечатление от города.
wr-960
Зимой Томск преображается, особенно в конце декабря, когда повсюду лежит пушистый снег, а резные деревянные дома выглядят как пряничные. В это время можно кататься на коньках и с горок, гулять по заснеженным улицам и ловить новогоднее настроение. Но будьте готовы к морозам: средняя температура — около −15°C, а в крещенские дни в январе нередко опускается до −40°C!
7fcd99e6-7098-45f0-81f3-440c02cd
 
Как добраться
Выбрать можно любой вид наземного или воздушного транспорта: в Томск налажены и авиарейсы, и автобусные и ж/д маршруты.
На самолёте. Перелёт из Москвы и Санкт‑Петербурга в Томск занимает чуть больше четырёх часов, из Сочи — около пяти часов, а из Екатеринбурга — три с половиной. Томский аэропорт Богашёво расположен в 25 километрах от города, доехать до центра можно на такси или рейсовых автобусах за 20–40 минут.

1_2_

На поезде. С Ярославского вокзала в Москве по чётным дням отправляется фирменный состав «Томич». Несмотря на статус скорого, путь до Томска на этом поезде займёт больше двух дней. Из городов Урала и Сибири дорога, конечно, короче: из Екатеринбурга — примерно сутки, из Новосибирска — около 6 часов.
3042370
Железнодорожный вокзал
На автобусе. В расписании Томского автовокзала есть рейсы из Кемерово (в пути — от 4 часов), Новосибирска (от 5 часов), Новокузнецка и Красноярска (от 7 часов), Барнаула (от 9 часов).
3-002-min
Автовокзал
На авто. До Томска ведёт федеральная трасса Р‑255 «Сибирь». Автомобиль — удобный вариант для поездки из соседних городов: например, из Кемерово и Новосибирска дорога займёт менее 3 часов. А вот из Москвы путь предстоит длинный — около 3550 километров. Ехать как минимум три дня, включая время на отдых и осмотр попутных городов.
Где остановиться
На карте Томска четыре района: Ленинский, Кировский, Советский и Октябрьский.
Советский район считается центральным — здесь удобнее всего искать жильё. Можно ориентироваться на проспекты Ленина, Кирова и Фрунзе, улицы Пушкина, Сибирскую и Алтайскую, где сосредоточено больше всего интересных локаций: например, Татарская слобода, университетские корпуса и городская набережная.
5addc47b44136fa3-w820-h440
Проспект Ленина
Можно поискать отели или апартаменты в Октябрьском районе: это близко к центру и рядом расположена Воскресенская гора с одной из лучших обзорных площадок в городе.

Интересные места
Список must-see Томска включает десятки памятников истории и архитектуры. Вот некоторые из самых красивых и значимых.
pamyatnik-400-let-tomsku
f4ccac0722221387f37ac0cb958bdef8
NOagdm6jcgM
IAUw47yN97Gw
213b31028d7bbbb039322fbe6ec3638e
c3d3be6c-61e4-55ed-8bcb-13fa00e2ed0d
dostoprimechatelnosti-tomskoj-oblast-adl944j3
Воскресенская гора
Отсюда началась летопись Томска более 420 лет назад. В 1604 году сибирские казаки соорудили тут деревянный острог — первую крепость будущего города.
0056365a-6e40-4c58-abc7-2e536548
 
Оригинальная постройка, увы, не сохранилась — её разобрали ещё в середине XVIII века. Но к 400‑летнему юбилею Томска в 2004 году часть крепостной ограды и сторожевую Спасскую башню воссоздали. И сегодня на стену можно подняться: внутри размещены стенды, на которых рассказывается об истории города.

977b983e-1e7c-464c-b4a2-835556f2

Рядом с острогом находится здание 1859 года бывшей полицейской управы. Сегодня в нём работает Музей истории Томска. В экспозиции — предметы повседневной жизни томичей разных эпох: мебель, игрушки, картины, кухонная утварь.

После знакомства с коллекцией стоит подняться на пожарную каланчу, которая возвышается над зданием. С её обзорной площадки открывается панорама на исторический центр Томска.

9530bccc-1ef1-4243-9287-0a4a1650

Воскресенская церковь
Адрес: улица Октябрьский Взвоз, 10
Один из старейших каменных храмов Томска. Его строительство началось в 1789 году и завершилось через четыре года за счёт средств прихожан.

b76a212b-6b8f-46d9-86c1-7c6ad68b

Примечательно, что Воскресенская церковь — яркий образец сибирского барокко, отличительные черты которого — удлинённые по вертикали пропорции, изящные фигурные фронтоны, рельефные карнизы и обилие лепного декора. Особенно примечательны купола — у них ступообразная форма, и они немного напоминают буддийские пагоды. Это редкий для православных храмов мотив, который связан с культурным влиянием соседних Бурятии и Монголии.
orig
Воскресенская церковь построена в два уровня из‑за сурового сибирского климата. В дореволюционные времена летние службы проводили в просторном верхнем приделе, а зимой богослужения переносили в малый нижний зал, который легче отапливать. Сегодня оба этажа открыты для прихожан.
Интерьер храма сочетает оригинальные фрески 1849 года и более поздние росписи. В советское время стены церкви были скрыты под штукатуркой, а в 2000‑х реставраторам удалось добраться до старых красочных слоёв. Их решили укрепить, но не восстанавливать. Там, где фрески оказались полностью утрачены, мастера нанесли новые изображения — но в той же стилистике оригинальной владимирской иконописи, чтобы органично вписать их в общее пространство.

0e018853-6957-4bd6-a897-9b6bf5c5

15709
15710
15712
Площадь Ленина
Центральная площадь Томска — отличное место, чтобы в полной мере оценить архитектурную эклектику города. Здесь бок о бок стоят здания разных эпох и стилей.
Богоявленский кафедральный собор. Первый каменный храм Томска, построенный в 1784 году в стиле барокко, с важным историческим значением для города: под его сводами в 1804‑м огласили царский указ о создании Томской губернии — одного из крупнейших регионов Российской империи
неопределенный
 
Мучной корпус. Здание в стиле сибирского модерна возвели в 1908 году. В нём торговали мукой владельцы крупнейших мельниц Томской губернии. Архитектор Товий Фишель подошёл к проекту с юмором: он решил визуально подчеркнуть назначение здания и для этого сделал две башенки на крыше похожими на кули с мукой

ad4fd1ef-6e7f-439a-923c-0677830e

Памятники модернизма. Самые масштабные здания на площади — Дом советов (он же — областная администрация, постройка 1981 года), Драматический театр (1978 года) и Большой концертный зал (1986 года). Их массивные выразительные силуэты вызывают споры среди томичей: одни считают их слишком угрюмым наследием прошлого, другие — важной частью истории города

Администрация Томской области

6f1cd6ea-ad2c-4a90-b7a9-c1078ddeТомский драматический театр

Томская областная государственная филармония

Набережная реки Томи
От площади Ленина начинается главная городская набережная. Она протянулась примерно на километр до Пристанского переулка. На прогулке по ней с одной стороны открывается вид на реку Томь, с другой — ряд красивых зданий разных эпох.

Главная точка притяжения на набережной — памятник Антону Чехову. В 1890 году писатель оказался проездом в Томске, и город ему совсем не понравился. В путевых заметках он не скупился на критику: «в лавках всё дорого», люди — «прескучнейшие», интеллигенция «пьёт водку неизящно и грубо», да и в целом город «гроша медного не стоит». А однажды вечером при выходе из трактира литератор даже умудрился потерять в грязи калошу и был вынужден возвращаться в гостиницу босиком.
Томичи — люди добродушные, но обидные слова Чехова не забыли. Через 114 лет в 2004 году местный скульптор Леонтий Усов создал карикатурный памятник Антону Павловичу. На постаменте есть объяснение: литератор представлен таким, каким его мог увидеть «пьяный мужик, лежащий в канаве и не читавший „Каштанку“». Сегодня путешественники обязательно делают фото с бронзовой фигурой писателя и трут ему нос на удачу.
undefined
Памятник-шарж А. П. Чехову
Деревянный квартал
В центре Томска сохранились десятки деревянных домов конца XIX — начала XX века. Самые выдающиеся памятники архитектуры находятся на юго‑востоке исторического центра в пяти минутах ходьбы друг от друга. Вот самые интересные из них.
4c40dfba-05c2-48c2-9ee2-7ed2389b
Изумрудный дом (улица Белинского, 19). Этот особняк построил в 1904 году архитектор Станислав Хомич для своей семьи. Фасад украшен фигурными балконами, изящными наличниками с тончайшей резьбой. Крыша покрыта узором, который напоминает рыбью чешую.
Есть легенда, что яркий дом стал главным источником вдохновения для писателя Александра Волкова, когда тот жил в Томске и адаптировал сказку «Удивительный волшебник из страны Оз» Фрэнка Баума для юных советских читателей. Впрочем, возможно, дело не только в особняке: в начале XX века в Томске было модно красить крыши домов, трубы и ворота в малахитовые оттенки, а улицы буквально утопали в зелени деревьев. Всё это могло отразиться в сказочной повести Волкова.

Дом с жар‑птицами (Красноармейская улица, 67/1). Этот деревянный особняк с красной крышей, ажурными наличниками и карнизами словно сошёл со страниц детских книг. Главная его особенность — резные фигуры сказочных птиц, украшающие крышу. Построили усадьбу в 1903 году по заказу купца Леонтия Желябо. По одной из версий, это был подарок его дочери и зятю в день свадьбы.
Дом купца Леонтия Желябо
Дом с драконами (Красноармейская улица, 68). Двухэтажный особняк построили в 1917 году для учителя Бронислава Быстржицкого по проекту архитектора Викентия Оржешко. Фасад украшен семью резными головами драконов: шесть из них попарно направлены на север, юг и запад, а седьмая возвышается над восточным фронтоном. Предполагают, что зодчий вдохновился скандинавской культурой, в частности, знаменитой деревянной церковью Ставкирка в норвежском Боргунне.
Особняк учителя Б. А. Быстржицкого
Дом с шатром (Красноармейская улица, 71). Этот архитектурный шедевр создал в 1904 году зодчий Станислав Хомич для купца Егора Голованова. Главное украшение особняка — башенка‑восьмерик с чешуйчатой кровлей и резными окошечками, напоминающая древнерусский терем.

Дом купца Г. М. Голованова

Взглянуть на интерьеры одного из таких особняков можно в Музее деревянного зодчества. Он находится в доме губернского архитектора Андрея Крячкова (проспект Кирова, 7). В нём экспонируются наличники, двери, карнизы, которые удалось спасти после пожаров и сноса многих других томских особняков. Тут также можно увидеть макеты самых выдающихся зданий, оригинальную мебель и предметы быта томичей конца XIX — начала XX века.

Главный корпус Томского госуниверситета
Адрес: проспект Ленина, 36
Томск — город молодости. Его население — 560 тысяч человек, каждый шестой здесь — студент. Тут работают шесть крупных университетов и три филиала иногородних институтов.

Томский госуниверситет (ТГУ) — старейший вуз за Уралом, открывшийся ещё во времена Российской империи. Белоснежное здание в классическом стиле с колоннами и античным портиком возвели в 1888 году петербургские зодчие Александр Бруни и Павел Наранович. Часть внутренних помещений проектировал сам Дмитрий Менделеев. Здание напоминало греческий Парфенон — поэтому с момента открытия вуза Томск стали называть сибирскими Афинами. Сегодня главный корпус ТГУ — одна из визитных карточек города: здание даже предлагали изобразить на рублёвых купюрах номиналом 200 и 2000 рублей.
Рядом с корпусом расположена Университетская роща. Она была заложена в 1885 году известным учёным‑садоводом из Казани Порфирием Крыловым. Самым старым здешним деревьям — ореху маньчжурскому и голубым елям — уже больше 200 лет! А с правой стороны от университета рядом со сквером лип можно увидеть балбалы — каменные изваяния VI–IX веков, которые устанавливали над курганами знатных людей в Тюркском каганате. В Томск их привезли в конце XIX века.
На прогулку по роще возьмите орешки. Здесь живут дружелюбные белки, которые совершенно не боятся людей. Они смело подходят к прохожим, принимают угощение и даже позируют для фото.

Татарская слобода
Этот городской район известен с середины XVIII века. Здесь селились купцы и ремесленники — в основном выходцы из Казанской губернии. После крупного пожара 1880‑х слободу пришлось отстраивать заново, и теперь она представляет собой уголок исторической среды конца XIX — начала XX века. Вот что тут можно посмотреть.

Красная мечеть

Белая соборная мечеть (улица Московский Тракт, 43). Построена в 1914 году в неомавританском стиле по проекту российско-австрийского архитектора Генриха Лангера. Фасад украшен тончайшей каменной резьбой, а стрельчатые окна и двери подчёркивают восточную эстетику
Особняк Карим‑бая (улица Горького, 3). Дом принадлежал одному из богатейших томичей своего времени Кариму Хамитову, который сначала зарабатывал на жизнь переводами с восточных языков, а затем разбогател на разведении лошадей. Сегодня в здании находится Центр татарской культуры. Можно зайти внутрь, осмотреть исторические интерьеры и даже спуститься в подвал с узкими длинными проходами и сводчатыми потолками
scale_1200
Доходный дом Ахмедуллы Москова (улица Татарская, 46). В деревянном кружеве этого здания можно рассмотреть растительные и геометрические орнаменты, свойственные исламской культуре, а также узоры в виде упряжи, что отсылает к профессии владельца особняка — известного заводчика лошадей

Богородице-Алексиевский монастырь
Адрес: улица Крылова, 12/1
Центральное сооружение обители — Казанская церковь 1789 года — архитектурный шедевр в стиле сибирского барокко. Монастырский комплекс также включает каменные стены с башнями‑часовнями, возведённые в 1830‑е годы, малые храмы, колокольню, хозяйственные и жилые корпуса.
Казанская церковь
Церковь Трёх Святителей
Монастырь связан с одной из самых загадочных фигур в российской истории — старцем Фёдором Кузьмичом. Он жил в Томске в XIX веке и, согласно народной молве, был не кем иным, как императором Александром I. Царь якобы инсценировал свою смерть в 1825 году, чтобы уйти от мирской жизни. Кузьмич обосновался в Томске и приобрёл репутацию праведника: бесплатно учил детей бедняков грамоте, лечил больных, помогал соседям мудрыми житейскими советами. Умер он 1864 году и был похоронен на погосте Богородице-Алексиевской обители. В 1984‑м РПЦ канонизировала Фёдора Кузьмича как праведного старца и включила в Собор сибирских святых. Сегодня его мощи хранятся в Казанской церкви, а на месте его прежнего захоронения возвышается часовня.

Казанская церковь и часовня Фёдора КузьмичаКазанская церковь и часовня Фёдора Кузьмича

Лагерный сад
Просторная зелёная зона площадью 40 гектаров на высоком берегу Томи. В XVIII веке здесь находились лагеря Томского пехотного полка, и территория была закрыта для горожан. Открыли её в конце XIX столетия, и с тех пор она остаётся одним из самых популярных городских парков.

Центральная аллея. Вид от угла проспекта Ленина и улицы Нахимова.Центральная аллея. 

Военное прошлое нашло отражение в современном облике сада: сегодня здесь расположен мемориал боевой и трудовой славы с Вечным огнём, скульптурой «Родина‑мать» и стелами с именами горожан, погибших в сражениях Великой Отечественной войны.
В Лагерном саду можно полюбоваться грандиозным видом на Томь (особенно здесь красиво на закате), покормить дружелюбных белок, посмотреть, как тренируются скейтеры и парапланеристы. А летом по выходным тут регулярно проходят концерты под открытым небом.

Вид с моста

Куда поехать недалеко от города
В окрестностях есть ещё несколько достойных визита локаций. Вот пара идей для короткого путешествия за город.
Синий утёс
Расстояние от Томска: 20 километров
Живописные скалы недалеко от города привлекают тех, кто хочет насладиться красотой сибирской природы. Синий утёс — это отвесный обрыв высотой около 40 и протяжённостью 800 метров. Свой необычный иссиня‑чёрный оттенок он получил благодаря глинистому сланцу в составе горной породы.
6_NLl6rjf3V8MrW-scmBM_Td8H7v45jUK-z0a8pcYv4024PR29mi38xeJEXz18zk3bxAHe70b5_iS4C-uIKVya4yugeukwug-Abk
С вершины открывается впечатляющая панорама: река Томь с её извилистыми рукавами и небольшими островками, сосновые боры на противоположном берегу и старинный посёлок Коларово с белокаменной церковью XVIII столетия.

eqw

Семилуженский острог
Расстояние от Томска: 30 километров
Село Семилужки известно с XVII века — в прошлом здесь стояло укрепление для защиты Томска от набегов кыргызских кочевников. Со временем острог превратился в важный торговый пункт на пути в Москву.
i (1)
72fa5ddf0706dcdcff1377aa7e422cd9_
Крепость была утрачена ещё в начале XVIII столетия, но благодаря инициативе местных жителей её удалось воссоздать. Сегодня это историко-этнографический комплекс со сторожевыми башнями, часовней, баней, избами, кузницей, трапезной, колодцем и другими деревянными постройками. Прогулка по крепости погружает в атмосферу казачьего быта. Здесь можно увидеть коллекцию старинного оружия и монет, пострелять из лука, посоревноваться в метании копья или топора, примерить казачий костюм для оригинальных фото.
dsc_0016_147
78487485454985498-1024x804
До острога есть возможность добраться на маршрутке с томского автовокзала, но удобнее отправиться с экскурсией. Не нужно беспокоиться о маршруте и расписании, а гид поделится любопытными фактами об истории сибирского казачества и покажет другие интересные места по дороге.
scale_1200 (1)
Что попробовать
В ресторанах и кафе Томска можно продегустировать блюда традиционной сибирской кухни.
Рыба. Главные деликатесы — стерлядь, муксун, осётр и нельма. Из них готовят сочные котлеты и стейки, а также тартары с классическими или оригинальными соусами, например из клюквы и брусники. Самая аутентичная подача — строганина: свежую замороженную рыбу нарезают тонкой стружкой и посыпают солью и чёрным перцем.
dd69fb6b-9fe7-4b80-94e1-367f2939
Обед из сибирского сига
Дичь. В Томске можно попробовать оленину, лосятину и даже медвежатину. Первые два вида мяса — нежные и деликатные, со вкусом, отличающимся от привычной говядины. Медвежатина довольно жёсткая, поэтому местные повара перед приготовлением часто маринуют её в клюкве и сушёных белых грибах, чтобы сделать мягче и ароматнее.
3109ef6c-425a-4c2c-952c-d271707e
Мясо медведя
Сибирские пельмени. Тесто у них обычное, но вот начинка особенная. Их делают из смеси трёх видов мяса — говядины, свинины и дичи (зайчатины, косули или лося). Есть варианты с рыбой — нельмой и муксуном.
5a0447a4-118b-4857-9456-1bf1c5a5
Пельмени
Дикоросы и разносолы. Сибирская природа щедра на продукты из леса. В ресторанах можно найти закуски из маринованных груздей, лисичек, белых грибов и пряной сибирской зелени черемши.
6b08d68f-e9c4-46a1-8b0a-ed7625d2
Маринованные грибы

На сладкое стоит заказать черёмуховый пирог с заварным кремом. Для его приготовления в тесто добавляют молотые ягоды черёмухи, что придаёт блюду тонкий терпкий вкус. Ещё один оригинальный десерт — мусс из кедровых орехов, брусники и мёда: он лёгкий и с яркими северными нотками.

e92fb6b9-9129-4278-a1d2-68b54143Сибирский десерт с брусникой и кедровым орехом

Что привезти
Уехать из Томска без подарка — задача невыполнимая. Слишком уж много здесь оригинальных, вкусных и колоритных сувениров, которые в европейской части России встретишь нечасто. Вот несколько идей.
Изображения наличников. Вместо обычных магнитов с городскими локациями из Томска можно увезти фигурки в виде миниатюрных резных окон. Также в местных магазинах продаются стильные шоперы, футболки, худи, открытки, броши и термокружки с принтами в виде деревянных узоров.

57bb98c0-7958-4c73-abe1-9660b3f4

775cca0d-c590-4783-85a4-b6257a92
Кедровые орехи. Строго говоря, это не орехи, а семена сибирской кедровой сосны. У них мягкий, нежный и слегка маслянистый вкус. В Томске их обожают: добавляют в салаты, кашу и выпечку, используют для приготовления соусов и паст, да и просто лузгают как семечки. Кроме самих орехов (очищенных или в скорлупе) в местных магазинах можно найти множество продуктов на их основе:
Кедровое масло — альтернатива оливковому и подсолнечному, с лёгким хвойным ароматом
Грильяж — конфеты из орехов, шоколада и брусники
Кедровое молоко — выжатый из орехов «сок» с нежным вкусом, который можно добавлять в чай, какао или кофе
Кедрокофе — мелкий помол пряностей и орехов, который используют как альтернативу утренним бодрящим напиткам

3c9dc906-5295-427f-9e61-b9201fd9

Сибирские сладости и деликатесы. Даже в обычном супермаркете можно найти что‑то по‑настоящему томское:
 
Цукаты из побегов сосны. Одновременно сладкие, смолистые и слегка терпкие, с лёгкой кислинкой
Варенье из кедровых и сосновых шишек. С лёгкой горчинкой и освежающим послевкусием
Чай с таёжными травами (иван‑чай, саган‑дайля, чабрец). Особенно хороши смеси с говорящими названиями: «Сибирское здоровье», «Сибиряк», «Бабушкины рецепты»
Маринованный папоротник. Эта закуска имеет пикантный вкус с едва уловимой кислинкой и солоноватым, чуть грибным оттенком
Конфеты «Томские классические». Нежное суфле с лимонным, шоколадным и сливочным вкусами. Это любимое лакомство многих поколений сибиряков, а их рецептура не менялась уже более полувека

15a622f9-6cfa-467b-b8b6-e838c512Варенье из кедровых шишек

https://experience.tripster.ru/articles/tomsk/

https://ru.wikipedia.org/wiki/Томск

***************


 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОМСК: ВСЁ О ГОРОДЕ КРУЖЕВНЫХ НАЛИЧНИКОВ | Scarlet5 - Дневник Scarlet5 | Лента друзей Scarlet5 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»