• Авторизация
Дневник Фар-мер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Неожиданно вкусный маринад для мяса от "Вкусная минутка": 19-04-2025 02:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

-7

Хватает такого маринада примерно на 3-3,5 килограмма мяса. Заранее мясо не мариную. Много времени для маринования в таком маринаде не нужно.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Беру 4 крупные луковицы и нарезаю на кусочки.
Измельчаю лук в блендере (или в измельчителе любом), чтобы получилась кашица.
-1-2
Даже те, кто не любит лук (такие у нас тоже есть), от мяса в этом маринаде не отказываются!
 
Второй ингредиент - помидоры. Их нужно 400-500 г. Сейчас ещё нет свежих, поэтому я взяла свою заготовку - помидоры в собственном соку. Пол-литровая баночка - как раз идеально! Помидоры также измельчаю в пюре. Пробовала готовить с томатной пастой - не то! Нужны именно помидоры!
-2
Теперь соль. Тут по вкусу. Я добавляю столовую ложку. И чёрный перец обязательно! Перемешиваю. 
-3
Нарезаю мясо на удобные кусочки (у меня сегодня баранина).
-6
Выкладываю в миску с маринадом. Перемешиваю, чтобы каждый кусочек был полностью покрыт маринадом. Оставляю так на столе минут на 20. Этого достаточно!
Мясо успевает промариноваться. И получается невероятно вкусным! Но можно мариновать в холодильнике 2-3 часа.
-7
Нанизываю кусочки мяса на шампуры. 
-8
Остается только пожарить!
-8-3
Попробуйте - это очень вкусно! Это очень нежно, сочно и ароматно!
-9-4

https://dzen.ru/a/Z_6oO_ZbJhA4xTC7

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Неожиданно вкусный маринад для мяса от "Вкусная минутка": | Фар-мер - Дневник Фар-мер | Лента друзей Фар-мер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»