• Авторизация


Учу делать слоеное тесто на кипятке с шикарным результатом в конце 30-09-2023 02:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

16 (700x393, 262Kb)




Для теста
250 г маргарина
4 желтка
500 мл кипятка
1 ч/л соли
2 ч/л уксуса /70 %/
3 ст/л водки
900-1000 г муки
Для маргариновой смеси
750 г маргарина /у меня 3 пачки по 250 г/
230 г муки /1,5 стакана/
стакан 250 мл
Выпекаем в заранее разогретой духовке, темп. 200 гр. (в среднем ),
режим верх+низ (если духовка греет планомерно, если нет,
смотрите по особенностям вашей духовки).
Можно с конвекцией, если этот режим имеется, если нет, ничего страшного.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Учу делать слоеное тесто на кипятке с шикарным результатом в конце | Фар-мер - Дневник Фар-мер | Лента друзей Фар-мер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»