
Для теста
250 г маргарина
4 желтка
500 мл кипятка
1 ч/л соли
2 ч/л уксуса /70 %/
3 ст/л водки
900-1000 г муки
Для маргариновой смеси
750 г маргарина /у меня 3 пачки по 250 г/
230 г муки /1,5 стакана/
стакан 250 мл
Выпекаем в заранее разогретой духовке, темп. 200 гр. (в среднем ),
режим верх+низ (если духовка греет планомерно, если нет,
смотрите по особенностям вашей духовки).
Можно с конвекцией, если этот режим имеется, если нет, ничего страшного.