СКУМБРИЯ ПО-КАПИТАНСКИ
23-09-2023 04:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Скумбрия с головой 2 шт.
Маринад
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Помидор 1 шт.
Кинза пучок 15г
Сахар 1 ст. ложка горкой
Соевый соус 2 ст. ложки
Уксус столовый 1 ст. ложка
Растительное масло 20 мл
Кориандр горошек 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Перец
Приготовление:
У потрошённой скумбрии отрезать голову, убрать тёмные плёнки внутри и нарезать на средние кусочки.
Лук очистить и нарезать крупными кусочками, чеснок нарезать тонкими слайсами, кинзу крупно нарезать, помидор нарезать крупными кусочками, всё отправить в глубокую форму. Ко всем ингредиентам добавить сахар (1 ст. ложку с горкой), 1 ч. ложку соли, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложку уксуса, мятые зёрна кориандра, свежемолотый перец и 20 мл растительного масла, перемешать.
Отправить скумбрию в маринад, перемешать. Форму со скумбрией в маринаде накрыть пищевой плёнкой или переложить в банку с крышкой, отправить в холодильник минимум на 5 часов.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СКУМБРИЯ ПО-КАПИТАНСКИ | Фар-мер - Дневник Фар-мер |
Лента друзей Фар-мер
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»