Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой
Автор: иррез
Описание: Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООООООООООООООООООООООООООООООО!!!!
Ингредиенты
- Шоколад черный — 40 г
- Масло сливочное — 40 г
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 30 г
- Мукa — 1 ст. л.
- Коньяк (или бренди, по желанию)
Приготовление
 [показать] |
Растопить в микроволновке шоколад (у меня был черный с лесными орехами) с маслом. |
 [показать] |
Слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и перемешать. |
 [показать] |
Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст.л. |
 [показать] |
Смазать сливочным маслом 2 формочки для кексов (чайные чашки), разложить по ним тесто. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 12-15 минут или 5 минут после начала подъёма теста!!!! Иначе не будет жидкой начинки!!! |
 [показать] |
При подаче перевернуть на блюдце. Можно подавать его с ягодами или с мороженым. Приятного аппетита!!!! |
[показать]
[показать]
[показать]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&...&postorder=asc&start=0