• Авторизация
Дневник Lilywa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мини-шарлотки с абрикосами 16-07-2017 22:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

☕ Мини-шарлотки с абрикосами 🍈 🍈 🍈 ☕

[700x538]

В день последнего приезда моего Пашки, я пекла пирожки с курицей, пирог с абрикосами и мини-шарлотки внучкам в дорогу. Тесто я покажу чуть позже, пирог тоже, а вот мини-шарлотками хочу поделиться сейчас. По сути это просто Кексы, но не маленькие, я купила формочки, которые так давно хотела купить, и сейчас пеку в них. Печь в них удобно, одна проблема – остаются следы от выпечки на формочках. Ничего с этим не могу сделать, хоть мою их сразу после выпечки, но придётся мириться. Ничего вечного нет. 
Ингредиенты для мини-шарлоток с абрикосами.
Яйца 2 штуки
Сахар 100 грамм
Сметана 100 грамм
Сода ¾ чайной ложки
Абрикосы 4 штуки
Соль щепотка
Мука 1-1 ½ стакана
Мак 1 столовая ложка

Приготовление.

[700x525]

Яйца взбиваем с сахаром.

[700x525]

Добавить сметану и соду, сода погасится сметаной, поэтому уксус добавлять не надо.

[700x525]

Добавляем муку, не всю сразу, чтоб тесто не получилось слишком густым.

[700x525]

Удалиляем косточки из абрикосов, порезали их дольками.

[700x525]

Добавляем в приготовленное тесто абрикосы и мак. Перемешиваем ложкой или лопаткой.

[700x525]

Раскладываем тесто по формочкам, если нужно, смажьте их предварительно.

[700x525]

Выпекаем 35-40 минут при 180°

[700x525] [700x525]

Готовые шарлотки посыпаем сахарной пудрой. При приготовлении теста можно добавить не сметану, а сливочное масло, но мне кажется, что с маслом тесто получается тяжелее, впрочем, это дело вкуса. Приятного чаепития! 2835299_chainichek (40x32, 7Kb)

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 24 - Апельсиновый творожник
Часть 25 - Манник с маком
Часть 26 - ☕ Мини-шарлотки с абрикосами 🍈 🍈 🍈 ☕
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мини-шарлотки с абрикосами | Lilywa - Дневник Lilywa | Лента друзей Lilywa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»